大多数ALS患者要长期服用各种各样的药物,无形中增加了肝肾的负担,尤其是服用力如太,对肝脏有一定的损害,有患者在医生的建议下,服用保肝药。虽然药物的作用最为直接,但食补也同样重要。
1、大豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B族、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
2、海鲜类,如白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复被破坏的组织细胞不受病毒侵犯。
3、西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等,蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4、含钾丰富的食物,如海带、米糠、麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的食物。
6、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂。
7、绿茶对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。
富含纤维的食物。
另外,100%的中后期ALS患者都有不同程度的便秘,使用“开塞露”固然方便,但成本太高,其实从营养的角度讲,红薯、胡萝卜是即经济又多益的好东西,建议病友多吃;此外,麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦、木耳、海带、茭白、魔芋、芹菜、苦瓜、南瓜和水果中都富含纤维素,蔬菜纤维比谷物纤维对人体更有利。